FIRS HARVEST

Foto: Daniella Witte

-Men vilken känsla! Första skörden av vår sparris är nu gjord och det känns lika lyxigt varje år. Inte alls svårt att odla själv. Se bara till att det blir i rätt sorts jord. Vi gillar bäst det enkla sättet att tillaga dem och det är att förvälla de hastigt, ringla god olivolja över toppad med flingsalt. Parmesan på är inte dumt det heller. Mums! Och så skärbrädorna från butiken! Man inte säga annat än att de ger en extra gedigen känsla till dessa fantastiska primörer:)

-But what a feeling! First harvest of our asparagus is now done and it feels just asluxurious every year. Not at all difficult to grow yourself. Just make sure it gets theright kind of soil. We like best the easy way to cook them and that is to parboil the sudden, drizzle with good olive oil over topped with sea salt flakes. Parmesan on isnot bad either. Yum! And cutting boards from the shop! It does not say is that they provide an extra solid feel to these amazing vegetables :)

Foto: Daniella Witte

-

Snart bär det av på gruppcoaching som ingår i ett affärsutvecklingsprogram som jag medverkar i det här året. Det är väldigt givande kan jag säga! Solstrålar på er i dag!

Kram Daniella